日本海寒鱈まつり(山形)

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日本海寒鱈まつり

「日本海寒鱈まつり」とは

日本海の荒波でもまれ脂ののった寒だらをぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わう、「どんがら汁」は、鶴岡を代表する野趣あふれる冬の味覚です。 この「どんがら」汁を思う存分味わってもらおうというイベントが「日本海寒鱈まつり」です。 毎年約2万人のお客様を迎えて盛り上がります。

「日本海寒鱈まつり」の見どころ

あちらこちらの出店の大きな鍋からは、アツアツの白い湯気が立ち上り、一口味わうごとに身体の芯まで暖まると大評判です。 出店毎の味の違いを食べ比べるのも楽しいです。 他に、鶴岡の特産品や冬の味覚が勢揃いするほか、新潟・秋田の物産展も同時開催され、まさに日本海の冬の味わいが一堂に会します。

開催概要

※日程などに誤りがある場合がございます。必ず公式の情報をお確かめください。

日程 01/15
場所 山形県鶴岡市 鶴岡銀座通り
連絡先 鶴岡銀座商店街振興組合
0235-22-2202
公式サイト 日本海寒鱈まつり
http://www.tsuruokakanko.com/season/fuyu/kandara.html
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